Diawara Dione

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À propos

5 ans d'expérience

🔪 Les Bases Métier & CAP (La Fondation) Diplôme / Étape : CAP Cuisine ou BEP Hôtellerie-Restauration. Ce qu'on y apprend : Maîtrise des techniques de découpe et de cuisson de base. Hygiène et sécurité alimentaire (normes HACCP). Organisation du poste de travail et connaissance des produits frais.

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